练习思想的10种方法

两百年前，计划和准备食物占据了整个家庭的时间和精力。

农作物需要种植和照料。动物被宰杀，屠宰，然后肉被晒干和保存。

女性会早起，在砖壁炉的壁炉上准备饭菜。每顿顿饭都是从划痕，每一天都准备．

直到世纪之交和工业革命，厨房变得更加现代化，食物准备不再像以前那样费时费力。

然后就出现了预先包装的食品，冷冻电视晚餐和快餐店，把曾经一天的事情从其他更重要的活动变成了短暂的消遣。

由于我们越来越少参与了食物和传统的家庭晚宴，我们越来越少参与了饮食的经验。

对于很多家庭来说，在一周中的很多日子里，吃饭都是随手可得的事情，吃得又快又乱。几乎没有时间去准备、品味和欣赏我们正在吃的东西。

不，我们不想整天回到开阔的火灾中。但是，恢复更加谨慎的准备和消耗饭菜是有价值的。

注意到这一点是什么意思？它只是意味着存在和意识到。

当你处于正念状态时，你不会为了完成一项活动而匆忙进行。你在路上的每一步都是专注和专注的——注意、品味、享受和欣赏。

那么心情饮食的意义是什么？有了这么多对我们很重要的其他活动，为什么我们需要恢复更加耗时的，故意的准备和吃食物的方式？

有很多科学支持的好处，才能努力进食：

• 它可以帮助您减少暴饮暴食和狂风。

• 它可以帮助你减肥。

• 它可以帮助您应对像贪食症和厌食症这样的饮食问题。

• 它使食物味道更好，因为你更专注。

• 它会增加你对你正在吃的东西的欣赏。

• 它增加了对参与种植或生产食物的人的感激。

• 它让你更了解你的身体需求。

而不是看到一个令人震惊的饮食，这将你从其他东西拉出（电视，你的智能手机），改变你的心态，以认识到你准备和吃饭时出现的巨大身体和心理健康益处。

这里有10种练习意念进食的方法:

1.给自己更多的时间。

如果你致力于正念饮食，那么你需要在你忙碌的生活中为它腾出一个位置。

当你通过一顿饭或急于弄清楚你想要的晚餐时，你不能明显地吃饭。

对你和你的家人来说，做饭和吃饭必须占据更重要的位置。这并不意味着它必须是一个全天的事件或精心设计的美食活动。

你可以用心地吃简单、健康的食物。如果你喜欢烹饪，偶尔也要留出时间来准备一顿更复杂的饭菜。

无论哪种方式，它都会涉及减慢过程下降并品尝每一步。

2.仔细计划您的饭菜。

我经常遇到的一个问题介意在吃饭的时候知道我想要及时准备什么。

在忙碌的一天结束时，我发现自己在冰箱里面盯着冰箱，想知道我可以一起拍打什么并致电饭菜。这让我感到压力和沮丧。

我经常会用一些快速而无味的食物来充饥。

但是在我一起行动的日子里，我会花一些时间考虑每餐时想要吃的东西。我会计划食谱并准备购物清单。

当我允许更多时间进行膳食计划时，我更享受这个过程。我觉得我的食物选择和身体健康。我可以更具创造力和各种各样的。

考虑在周日下午为一周计划几顿饭。浏览一些食谱或在Pinterest上寻找灵感。写出你的购物清单。

这个计划时间本身就是一个心灵运动。

3.以快乐的方式为食物购物。

我发现有些杂货店让我充满活力，有些则让我精疲力尽。大的，有荧光灯照明的杂货店让我感到不知所措。

但我总是觉得整个食物充满活力，因为一切都很精彩地展示，食物太新鲜。此外，我喜欢去当地农民的市场，选择新鲜水果和蔬菜。

我喜欢能够花时间，仔细选择我的物品，并在我购物时思考饭菜。

想想杂货店和市场不强调你或压倒你的市场。即使他们有点远，让自己享受额外的时间来享受食物购物过程。

拿起新鲜水果和蔬菜，并注意到它们的颜色，香味和感觉。如果您需要购买包装的食物，请花点时间查看成分，以确保他们满足您的健康标准。

当你购物时，花点时间为你所拥有的丰富食物而感恩。

4.用心准备饭菜。

何时准备一顿饭了，让自己充足的时间。收集您需要的器具，花盆和平底锅。确保您的食品准备空间干净整理。

小心清洗任何水果和蔬菜，注意你在做什么。当你切菜的时候，要全神贯注。当你调味时，搅拌，sauté，并混合，注意食物的变化，香味和烹饪食物的声音。

我经常打开古典音乐或软爵士乐，享受一杯葡萄酒，因为我在晚上准备饭菜，这加剧了整体体验。

5.让它成为一个场合。

在我们匆忙把食物端上桌的时候，我们通常会很快地把食物放在盘子里，很快地把桌子上的东西清理干净，然后坐下来吃，没有太多的仪式。

相反，制定一个特殊场合的行为。小心地设置表格。点烛。将食物放在桌子上的碗中，以便每个人都可以直观地享受已准备好的赏金。

每周至少几次，使其优先拥有一个家庭用餐，每个人都坐在一起的一个不紧不慢的事件。

家庭用餐可以成为一种令人思想的仪式，可以增强每个人的经验，为分享和团结起来提供了机会。

即使你一个人住，也要让你的私人用餐成为一个特别的场合。还有谁比你更值得这么关心和关注?

6.花点时间感恩。

在你开始吃食物之前，请几点努力考虑所有参与桌子的人。

这包括所有参与生长或生产食物的人，那些排序和包装的食物，那些在商店展示的人，那些装袋它的人，以及准备它的人。

数百人可能以一些小的方式参与这顿饭。花点时间对所有这些人都感到欣赏和感激之情。

7.进食前要注意。

在这一点上，我知道你真的很饿 - 但等待几秒钟。看看你的盘子上的食物，以及它看起来如何诱人和美味。

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呼吸食物的香味以及它是如何让你流口水的。预想第一口尝起来会是什么味道。

只要延迟片刻满足感，你就会有更丰富的用餐体验。

8.慢慢品味每一口。

每一咬，慢慢咀嚼食物。注意食物在舌头上移动时各种味道。

在食物的叮咬而不是匆匆穿过和吞噬饭菜之间慢下来。让每一件食物迷你谨慎体验。

9.秒前坐。

如果你喜欢这顿饭，你可能想马上跳起来再来一份。但是，在回去吃更多的食物之前，静坐几分钟。

花些时间欣赏你只是吃的一顿饭，并注意你的身体如何感受到。

你的胃通常需要五到十分分钟，让你发出足够的信号。注意你的身体以及它告诉你你的饥饿水平。

在吃饱之前，学会阻止自己。

10.清理谨慎。

一旦吃完饭，你可以在清理的时候保持一种正念状态。与其怨恨清理过程，不如全身心地投入其中。

当水在手上和在菜肴上时，请注意。注意在洗涤，漂洗和烧烤烹饪中沉浸在常规中的平静。

如果您选择参与过程而不是抵制它，甚至可以和平且快乐的平凡任务甚至可以和平且快乐。

吃和准备食物对你的健康和幸福是必不可少的。这是你生存的必要条件。不要让这一最重要的活动沦为达到必要目的的一种手段。

庆祝你的生活，尊重你的身体，选择关注你吃的东西，你如何准备它，以及消费它的体验。